Paco el del Ducale

Paco el del Ducale (Calle Elcano casi esquina con la plaza Elíptica). El Bar Ducale abría sus puertas en la calle de Elcano, a un paso de la plaza Elíptica, frente a la puerta lateral del hotel Carlton. El ‘bar americano’ se inauguró en 1958, de manos de Paco Diez

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El Bar Monterrey, de la Gran Vía de Bilbao

El Bar Monterrey, de la Gran Vía de Bilbao Dionisio Lasa, nacido en la Guipúzcoa profunda, era un euskaldun íntegro. Durante muchos años navegó como cocinero de barcos transatlánticos con travesías de nueve meses consecutivos, lo que le permitió acumular los ahorros imprescindibles con lo que inaugurar los restaurantes Aloha,

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Patatas meneas…

Patatas meneas…   Nunca es una mala idea pasar un fin de semana en la inigualable ciudad de Salamanca. Bien sea en su capital o en los atractivos pueblos que la rodean. Pues, los infinitos campos charros son un maravilloso regalo de la naturaleza. Pasear entre los mares de centenarias encimas

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La Bodeguilla (Portugalete), bocatas a 1 euro

La Bodeguilla (Portugalete), bocatas a 1 euro Érase una vez una humilde tasca de la localidad vizcaína de Portugalete. Bueno, de un barrio popular de la otrora Villa más importante de Vizcaya… Tanto que los acaudalados empresarios mineros, siderúrgicos y navieros trasladaron su residencia habitual al otro lado de la

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Txakolines: forja y yunque de la cocina bilbaína

Txakolines: forja y yunque de la cocina bilbaína “Todavía nos falta acometer una valoración exacta de lo que a la gastronomía vasca aportaron los chacolíes bilbainos” Manuel Llano Gorostiza   Desde Olaveaga a Atxuri y desde Abando a Artxanda, el  Casco Viejo de Bilbao, los primeros años del s.XIX, estaba rodeado

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Hoteles Francis Ford Coppola

Hoteles Francis Ford Coppola El famoso director de cine, Francis Ford Coppola, cuenta con una selecta colección de hoteles boutique en Nueva Orlean, Buenos Aires (Hotel Godfather), Bernalda (Italia)… En estos momentos está pensando en inaugurar un nuevo establecimiento de autor, que tendrá el titulo de Rockford III; nombre del

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Cafe La Concordia, especializada en tertulias y ostras

La Concordia, especializada en tertulias y ostras (En los bajos del edificio que acoge a la Sociedad Bilbaína).  El Café Restaurant La Concordia se situabadetrás de la Estación del Norte, en el mismo espacio en que actualmente acoge a un casino. Su vecindad con la Bolsa de Bilbao, le convirtió

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La ‘Sevillana’ promotora de la moda bilbaína

La ‘Sevillana’ promotora de la moda bilbaína Una conocida casa de la calle bilbaína de Las Cortes, bautizada con el nombre de ‘La Sevillana’,fue el prostíbulo más lujoso y popular de la Villa, el cual desapareció tras la finalización de la Guerra Civil. ‘La Sevillana’, apodo de Charo, la propietaria

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Huis Ten Boch, un hotel flotante

Huis Ten Boch, un hotel flotante La imaginación al poder, o, mejor dicho, la innovación al poder, es la idea que ha dado lugar al diseño de un nuevo tipo de hotel IT: lo que es lo mismo que un hotel flotante, con habitaciones de unos 35 metros cuadrados y

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21 C Museum Hotels

21 C Museum Hotels La moderna cadena de hoteles boutique, 21 C Museum Hotels, se fundó en 2006. Su concepto de establecimiento es bastante tradicional pues se basa en decorados con colecciones de arte contemporáneo; idea con la que experimentaron su primer hotel personalizado. En realidad, son verdaderos museos, en

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